金针菇蒸巴沙鱼
金针菇蒸巴沙鱼
在我家，夏天最爱吃的菜，那必然是蒸菜，清爽好吃，做法又简单，今天分享的一道对于吃鱼有困难的小伙伴来说，非常友好。那就是巴沙鱼，平时备一些放在冰箱里面，想吃的时候随时都可以制作。对于最近居家在家不能出门的人来说是不错的选择。
【制作原料】：
巴沙鱼柳 1袋
色拉油 少许
金针菇 适量
辣酱 少许
盐 1茶匙
蒸鱼豉油 1大勺
生抽 1大勺
葱 少许
芝麻油 少许
生姜 1片
【制作方法】：
1.准备好原料。
2.将金针菇去掉根部，撕开，清洗干净。
3.将巴沙鱼柳解冻后，清洗干净，然后切成小块。
4.将鱼块放入碗内，加入料酒，胡椒粉，盐，生姜，芝麻油抓捏均匀，腌制20分钟。
5.将金针菇摆入碗底。
6.表面摆上巴沙鱼块。
7.撒上少许辣酱。
8.蒸锅放入水煮开，然后将鱼放入蒸大约10分钟。
9.出锅后加入蒸鱼豉油，生抽，撒上葱末即可。
10.浇热油激发香味。
【一定要看的小提示】：
1.巴沙鱼先腌制可以让其更入味。
这就是【金针菇蒸巴沙鱼 】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，
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