发现身边的生活小妙招。
1、茄子和黄瓜这种爱丢失水分的,拿保鲜膜一一地把它包裹起来,放到冰箱里就可以了。
2、菜花、西兰花、还有圆白菜这样的啊,大型的根茎类的东西,我们拿三根牙签儿给它戳进去,相当于把根给破坏了,它就不会生长了,然后也是包上保鲜膜,冰箱冷藏就可以了。
3、姜和蒜怎么能够保鲜呢?一勺小苏打,一勺盐自制干燥包,这都是很吸湿的东西啊,卷起来放到一个保鲜袋儿里,把姜蒜则放在里面,也是放冰箱冷藏。
4、这些小葱、香菜、苋菜、还有一些芹菜,都是带着根儿买回来的,找个瓶子可以水培,它们可以继续生长,而且非常的茂盛。
5、草莓特别爱黏糊,找一个保鲜盒,然后铺一张和保鲜盒大小的厨房纸,把草莓放进去,能延长它的时间两到三倍,盖上盖儿放进冷藏。
6、香蕉特别爱发黑对不对?那是因为你没有把它的根儿给包上,拿锡箔纸把根儿包上就可以了,包上根儿的香蕉,它的保鲜期明显延长。
7、虾要想延长它的好的口感,让肉不那么死,把虾放到保鲜盒里,往里倒水,没过虾盖上盖儿放到冷冻,吃的时候再解冻就可以保持这个虾的口感,不会又干又柴。
8、你在市场买的鸡蛋上甚至还有鸡粑粑,一定不要清洗,那上面是有一层保护膜,从超市买回来的是经过处理的,比较干净,其实上面也是有一层膜的,所以无论如何,鸡蛋你就不要管它,如果有这样的蛋盒,就直接把鸡蛋放在弹盒里,放到冷藏就可以了。
9、家里的主食如果做多了,甭管是米饭还是馒头还是面包啊,都可以放到冰箱的冷冻层进行保存,经过冷冻之后,普通淀粉呢还会转化成抗淀粉,那么回头你再吃的时候呢,消耗你的热量还更多,有利于管理身材。
10、香菜买回来了,想要保鲜,用喷壶把这厨房纸打湿,就是这种呱呱湿,然后把根儿给它包上,让它能形成一个再次的生长,它就不会烂根了,然后找一个密实袋儿竖着放啊,根得冲底儿,压出空气封口儿,竖着放到冰箱里边儿冷藏。
11、土豆不用放冰箱,但是你知道土豆发芽就不能吃了啊,怎么防止它发芽呢?就是土豆有个好朋友叫苹果,苹果释放的乙烯就可以抑制土豆发芽,然后把土豆放到阴凉通风的地方,不用进冰箱,也不会发芽。
12、菇类这东西放到冰箱,没两天它表面就发粘了,如果家里有牛皮纸袋儿,直接放到牛皮纸袋儿里,它可以有效地吸一些水分走,如果没有的话,也简单拿这个密实袋儿,然后呢,拿厨房用纸,两张就够,不要太浪费,就给它铺进去,从中间扒开,把香菇放进去,我们这是自制一个纸袋子,然后放到冰箱里,用这种方法来保存香菇,能让它保持不粘啊,时间能增长两到三倍。
13、柠檬一买不是四个就是六个,搁到冰箱,特别爱发蔫儿,我们直接把它切片,为了后期好拿,你把它交叠着放,摆一摆排排队,找一个合适的大小的密实袋儿给它放进来,平铺着放到冷冻层下,一次享用几片,就往外掰几片。
14、整块的黄油不可能一次吃完,而且如果你每次都是打开它的话呢,还容易氧化,还粘刀啊,找家里的这种烹饪纸,比它的宽窄稍微宽一点,然后折一下,要在竖起来一下,还是要宽一点儿,多裁几条,然后把黄油打开,你下次吃多少估算一下自己量,把纸放在黄油下刀,再来一张下刀,都切完之后呢,找一个密封盒盖上,之后放到冷冻层,下次想吃几片,你就往下拿几片。
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