立冬已过,冷冬却未至,反常的气温条件下,寒邪会比以往更容易耗损人体的正气的。
小儿稚嫩三不足,即“脾常不足,肺常不足,肾常虚”,这样的气温条件再加上疫情防控的额外顾虑,孩子们或许比我们成年人更“畏惧”这个冬天。
针对孩子体质特点和对应季节特点,我给春夏秋冬都分别总结了一个“对症下药”的经典食疗方,冬季倡导养肾、养心、健脾,对此我提出了小儿暖冬方:白术,五指毛桃,核桃仁,百合,莲子,芡实。
组方整体很温和,小孩每周都能吃1-2次,在此基础上,在文章最后针对冬季常见的其他病症,我对暖冬方做了调整,一方多用,家长们可以好好学习,回去煲给孩子吃,让孩子平安过冬,为来年春夏打下一个好基础。
许尤佳育儿堂·经典食疗方
小儿暖冬方
材料:白术10g,五指毛桃10g,核桃仁1个,百合8g,去芯莲子5g,芡实10g。
做法:芡实提前泡1小时,莲子去芯;将所有材料同放入砂锅中,加入约800mL水;大火烧开,转小火煮40分钟,晾温饮用。
功效:健脾、润肺、补肾。
适用年龄:适用于3岁以上有胃口、睡眠不好、手足凉等症状的孩子辩证服用,蚕豆病可以用。
*此方不宜与牛奶同食(因容易结大便)。
这道暖冬方,是冬季经典的王牌食疗方,能够帮助孩子顺应节气变化来养生。
中医讲究“天人相应”,在冬天喝这个,能够脾肾同补、安神清心、养藏补益,将阳气潜藏入肾,既健脾又固肾。其中各味食材相辅相成,搭配起来有1+1>2的效果:
组方六味药
白术、五指毛桃:健脾、补肺、利水
白术,味甘辛,气温,可升可降,阳中阴也,无毒。入心、脾、胃、肾、三焦经,健脾补气、燥湿利水。
五指毛桃,味辛甘、性平、微温,能健脾补肺,行气利湿,特别对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血等症状有作用。
核桃、芡实:补脾、补肾、祛湿
核桃性温、味甘、无毒,有补血、润肺、养神等功效,能润燥益肺,补肾健脑。
芡实,又叫鸡头米,脾胃同调,补脾固肾,如果小儿虚弱遗尿、慢性泄泻,很适合用它。
百合、莲子:安神、滋阴、润肺
新鲜莲子,味甘、涩、性平,无毒,干莲子味甘、涩、性温,无毒;无论是新鲜的还是干果,都是孩子健脾安神的佳品,能有效滋补元气,清心醒脾,但莲子芯为凉中之凉,给孩子吃要去芯。
百合性凉味甘,可养阴润肺,适合皮肤干燥、燥咳、脾气大、睡不好的孩子。
● 孩子有这些症状,建议用它!
整道方子以补虚为主,尤其适合虚寒的孩子。如果家里的小孩是以下这几种情况,可马上煮给孩子喝:
① 虚寒体质的孩子:表现为舌质淡、舌体胖,舌苔容易白厚,小便清长,时不时大便溏稀或虚寒便秘,平时畏寒怕冷,比起冷饮更喜欢喝温水。
在无其他病症的时候,这类小孩可以每周喝3天停4天,连用4~8周,甚至更长,但有病痛或明显积食时须停用。帮助孩子在肾中囤积元阳之气,暖中焦,缓解虚秘。
② 常积食、尿床的孩子:常积食,代表脾胃运化无力;常尿床,代表肾气不足。
想要健脾补肾,就可以在小孩消化好、无病痛炎症时,每周安排1~2次。除此外,还可通过晒后背、小儿推拿捏脊、吃偏温的食物、外贴许暖贴等方式来给孩子暖阳。
③ 患有过敏性鼻炎的孩子:中医认为,人体正气是人体的抵抗力、免疫力,过敏性鼻炎属于慢性疾病,其根本病机源于孩子气虚不足,脾肺肾的功能较弱。
这道健脾、补肾、润肺的暖冬方适合用作日常调理,每周安排1~2次,帮孩子补正气,防止过敏发作、降低过敏程度。
● 加入不同食材,能更对症下药!
针对孩子冬季常见的症状如咳嗽、睡眠质量差、便秘干结的症状,家长还可以尝试给暖冬方“穿装备”,以适应更多病症:
针对各种咳嗽:分别加白果、陈皮、银耳
如果是热咳,咳嗽后期用暖冬方调理时可加入10g白果同煮,白果和百合一样,“白色入肺”,两者配合可以增强滋阴润肺、止咳平喘的功效,不过食用前应去壳、去膜、劈开,浸泡30分钟以上。
如果是寒咳,咳嗽后期用暖冬方调理时可加入3g陈皮同煮,让方子整体偏温,且增加一定化痰和驱寒的效果。
如果是燥咳,咳嗽后期用暖冬方调理时可加入10g银耳同煮,加强养阴润燥的效果,对于因燥而生的咳嗽比较有效。
关于寒热燥咳嗽分不清的家长可以看10月最后一周的推文:《咳嗽专题周总结》。
针对睡眠不好:加麦冬
小孩平日睡不好,入睡起床都困难,夜间易惊醒,就可在暖冬方中加入10g麦冬同煮,再给孩子食用,麦冬性微寒,可养阴益气、清心除烦,对于心烦失眠、内热消渴也可配合沁芳宁一同使用,可改善孩子的睡眠质量。
针对便秘干结:加莱菔子
天气冷了,很多时候小孩懒得喝水,很容易造成便秘。若大便干结,排便次数减少,可在暖冬方中加入8g莱菔子同煮,能够消食除胀,对宿食积滞、大便秘结很有效。
● 这些症状下使用暖冬方需要调整
暖冬方比较对证阳虚、虚寒体质,如果孩子有草莓舌、阴虚型地图舌就证明孩子体内有热,不建议直接使用暖冬方。
阴虚的情况下(睡眠不好易盗汗、手足心热、咽干口燥、喜冷饮、能吃却不长肉、舌红少津少苔等),可以将暖冬方中的白术和五指毛桃去掉,保留百合、莲子、芡实、核桃来做羹,以此缓解阴虚干燥的症状,孩子身体转好后再食用暖冬方。
各位家长如果觉得做羹麻烦,可以直接给孩子喝秋柠饮来调理。
冬季的来临是挑战也是机遇,如果家长们能够抓住冬季的时机,好好给小孩进补,帮他们补肾藏精,扶阳健脾,不仅这个冬天能健康无忧,来年春天也能更好生发。
除了小儿暖冬方,在我的书籍里还有许多适合冬季养生的食疗方,可以看看我的食疗书《小儿冬季保健食谱》
消积健脾,孩子健康成长的重中之重!
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冬季进补,食疗上方剂选择有所侧重
辩证使用,孩子才能补得进去补得出彩!
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